Menu makanan India memang sangat cocok untuk lidah Indonesia. Kedua masakan ini memiliki banyak kesamaan dalam penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang kaya akan rasa. Tak heran jika menu makanan India sudah menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia.
Menurut Chef Vindex Tengker, seorang pakar kuliner Indonesia, “Rasa pedas dan rempah-rempah yang kuat pada masakan India sangat cocok dengan lidah Indonesia yang doyan akan sensasi rasa yang kompleks.” Hal ini juga dikuatkan oleh Chef Ragil Imam Wibowo, yang mengatakan bahwa “Menu makanan India memiliki keunikan tersendiri yang sulit untuk ditolak oleh lidah Indonesia.”
Beberapa menu makanan India yang sangat populer di Indonesia antara lain adalah biryani, naan, tandoori chicken, dan butter chicken. Biryani, nasi berbumbu dengan daging dan rempah-rempah, menjadi favorit karena rasanya yang gurih dan aromanya yang menggugah selera. Sedangkan naan, roti India yang empuk dan lezat, sering dijadikan teman makan bersama saus kari atau dhal.
Tidak hanya itu, tandoori chicken dan butter chicken juga menjadi menu wajib saat makan di restoran India. Tandoori chicken, ayam panggang dengan bumbu rempah-rempah dan yogurt, memiliki cita rasa yang khas dan tekstur daging yang empuk. Sedangkan butter chicken, ayam dengan saus tomat dan mentega yang kaya rasa, sering disebut sebagai menu favorit di restoran India.
Dengan banyaknya variasi menu makanan India yang cocok untuk lidah Indonesia, tidak heran jika kedua masakan ini semakin populer di Indonesia. Jika Anda ingin mencoba pengalaman kuliner yang berbeda, cobalah menu makanan India yang kaya rasa dan aromanya. Siapa tahu, Anda juga akan jatuh cinta dengan kelezatan masakan India seperti banyak masyarakat Indonesia lainnya.